Moderne dans

I går var jeg inde i Københavns Politigård og se Copenhagen Summer Dance.

Det var en enestående oplevelse! Jeg vil indrømme at to af indslagene ikke var min kop te, men resten var altså fantastisk. Og bare oplevelsen at sidde i politigården mens mørket falder på og de røde gardiner bliver oplyst og lytte til Chopin og Debussy var turen værd.

Jeg havde været så heldig at få en VIP billet af min søster (hun er frivillig i Røde Kors og derfor guide under forestillingen) men ellers vælger man mellem at købe en billet til 60 kr. som gælder til en stol eller man kan møde op og håbe at få en af de gratis siddepladser - på en lille skum hynde.

Jeg kan kun anbefale jer at tage der ind - de spiller ind til søndag.

(der må ikke tages billeder under forestillingen, fotos er lånt fra kompagniets hjemmeside)

Quick fix af havemøbler

Som jeg viste har vores terrassemøbler set bedre dage. Bordet trængte til at blive slebet og olieret, mens stolene er gået i stykker. Ryggen er flækket på de tre, sædet på den fjerde og den femte bliver smidt ud da både ryg og armlæn er røget.

Men i stedet for at købe nye møbler har jeg lavet et quick fix. En voksdug dækker nu det ikke så pæne bord, stolene er repareret med gaffatape og har fået et lille overtræk af voksdug så tapen ikke er synlig.

Hvis ellers de sidste armlæn holder så kan vi forhåbentlig vente med at købe nye møbler til køkken terrassen til forår 2015, vi må se hvordan de klarer vinteren.

To slags voksdug fra Stof og Stil. Det tog bare 6 minutter at sy et overtræk, så med tape har det taget en god halv time i alt. Jeg vil dog lige sætte overtrækket fast med dobbelt-klæbende tape så det bliver på plads.

Pulled Pork Burger

Jeg lavede en test af pulled pork burger onsdag (til min mands rigtige fødselsdags dag) Og nu er morgendagens gris i ovnen (til fødselsdags gæsterne). Jeg har hentet inspiration på kvalimad.dk og har sprængt kødet først.

2-3 kg nakkefilet har ligget i lage i 12 timer (2 dl vand, 1 dl salt, ½ dl sukker, grøntsager og krydderier kogt op og derefter kølet af inden kødet kom i). Derefter 8-10 timer i stegesoen ved 100 grader. Jeg gemte væsken fra stegesoen og brugte den senere. Så brugte jeg en dry-rub og (min mand) grillede dyret med rygeflis (hickory) i grillen i 1-2 timer. Så kan kødet trækkes fra hinanden med to gafler og den smule sene der var tilbage tog jeg fra. Så fik kødet lov til at trække i egen saft (det fra stegesoen som lige var siet og kogt igennem). Serveret i hjemmebagte burgerboller med sesam. Jeg spiser ikke coleslaw, så her på min tallerken er det råkost. Pomfritterne laver vi i fritøsen som står på grillens ene sidebord.

Kødet blev i den grad godkendt, så jeg følger præcis samme fremgangsmåde til i morgen.

Sol, sol kom nu frem...

Efter en dejlig tur til Mallorca, har vi i denne uge arbejdet på at få udepladserne pæne igen. Det hele trængte efterhånden til en kærlig hånd.

Legehuset var på magisk vis blevet malet mens vi var i Spanien.. godt at have en far der kan trylle. Det er blevet meget blåt, men det giver liv til haven. Jeg har købt magnetmaling og tavlelak til bagvæggen så det lidt slidte tapet bliver til en stor tavle i stedet. På et tidspunkt..

Fliserne er ved at være rensede på bagsiden af huset, her ses før (for neden) og efter (for oven). Når det er tid til at rense fliserne kan man godt komme til at fortryde lidt at vi har lagt 280 kvm! Også her har min far givet en hånd med, men min mand og jeg har også været i sving.

Cyklerne har fået et stativ, og jeg vil bestille en væg i polyrattan som dels skjuler cyklerne og dels bryder vinden der ellers piver rundt om huset. Der stod engang en stor uformelig hæk her, og da vi var færdige med at pille den ned fandt vi ud af hvorfor det var smart at den stod netop der =)

Nye blomster i krukkerne, de står så fint og tiltrækker blomsterfluer og sommerfugle.



Bordet har fået voksdug, stolene har fået gaffatape og jeg vil sy et lille betræk til ryglænet som dækker tapen. Så kan vi forhåbentlig vente en sæson før vi investerer i nye møbler.

Sådan ser en Caneline stol ud efter ca. 7 år. Den første ryg knækkede efter bare 4 år. Nu er de fem stole der har stået i haven alle i stykker. Næste gang vi køber nye møbler bliver det ikke de dyre!

Som en del af hans fødselsdags gave fik min mand i går denne gynge/sol stol med plads til 2-3 personer. Den er fra Bilka og var rørende billig, og så var der fri fragt! Den blev straks taget i brug på den ny-rensede terrasse

Hvorfor?

Hvorfor har jeg gjort det igen?

Da jeg hæklede denne kjole efter et mønster fra Stof og Stil, svor jeg at jeg aldrig ville købe hækleopskrifter hos dem igen!

Men, men, men... to år senere og jeg har gjort det igen. Og nej, de er ikke blevet bedre til at lave hækleopskrifter!

Der står uden på mønsterpakken hvor meget garn man skal bruge af farve 1,2,3 og 4.

Når man så går i gang er der..... !5! farver i mønsteret. Hvor skal den 5. farve komme fra når man har købt det garn som der står på pakken? Arghhhh!!

Okay - fra NU af køber jeg ikke flere hækleopskrifter i stofbutikker.. og denne gang mener jeg det!

Og så må jeg endnu engang selv genopfinde mønsteret for at lave kjolen færdig.

02.08.13: Update!
Jeg var i dag i Stof og Stil og ville fortælle at der er fejl i mønsteret, men de mønstre der står fremme i butikken i dag er rettet så der står 5 farver. Så jeg er nok ikke den eneste der har ærgret sig over at komme hjem med for lidt garn.

Bare lidt dokumentation:

Kokos makroner

Mmm.. de her makroner er altså bare gode! Jeg har flere steder set den super nemme opskrift på kokosmakroner, nemlig kokosmel og kondenseret mælk blandet sammen og ikke andet. Her har jeg dog lavet min egen version som er lidt mere omstændig, men også super lækker! Jeg lavede en stor portion, så for en gangs skyld var det ikke svært at holde familien væk så de ikke nåede at spise kagerne før de var fotograferet.

Jordbærrene var en anden historie.. de blev rationeret så jeg kunne bruge dem til pynt =)

Kokosmakroner:

360 g kokosmel
120 g mandler hakket mellemfint i foodprocessor (eller mandelmel, eller mere kokos)
½ tsk. vaniljekorn (eller 1 tsk. vaniljesukker)
1 nip salt
1 dåse kondenseret mælk
1 bæger æggehvide - 40 g (eller æggehviden fra et stort æg)

Mørk chokolade til pynt.

Bland det hele godt sammen, så al kokosmel er vådt. Sæt kokostoppe på bagepapir med to teskeer/dessertskeer. Bages ved 180 grader i ca. 8 minutter. Bagetiden afhænger meget af ovnen så hold godt øje med første plade, så får du tiden til de næste. Jeg bagte tre plader af denne portion.

Lad kagerne køle af på pladen mens næste pladefuld bages. Derefter sættes de på en rist til de er helt kolde. Dyp bunden af kagerne i smeltet chokolade.
Opbevares i en lufttæt beholder.

Tip: Kondenseret mælk kan købes i mange af de større supermarkeder bl.a. Føtex og Superbedst. Det er mælk og sukker der er kogt ind. Kondenseret mælk kan bruges til mange lækre ting, som Key Lime Pie, karameller, Bounty bar, müsli bar, Snickers tærte og meget mere. Har man ikke en butik i nærheden der sælger det, er der flere opskrifter på nettet der fortæller hvor dan man laver det selv.

mere oprydning

Olie og krydderier har fået nyt hjem på køkkenbordet. Det ser meget bedre ud!
Trækasserne er fra Ikea (hvor ellers) jeg har dog ikke sat håndtaget på, for at de skal være mere fleksible.

Jeg ved godt at olien burde stå i skabet - men det er så besværligt - så jeg har dem lige ved hånden. Så må jeg kassere hvis de står og bliver harske inde de er brugt op (as if..)

Sommer oprydning

Så er det blevet sommerferie og traditionen tro er første uge afsat til oprydning. I går blev Lærke hjemme fra SFO for at vi kunne komme i bund med bunkerne på hendes værelse. Vi var også en tur i Ikea og købe nogle bøjler og bøjlestænger så alle hendes flotte prinsessekjoler kan hænge fremme på værelset istedet for at være proppet ind i et skab i entreen hvor de ligger og bliver krøllet.

Bag kjole-bøjlerne er der en stang mere. Her skal jeg have syet små poser til diademer, tryllestave og andet tilbehør. Ind til videre hænger der en kurv. Jeg overvejer om bøjlerne skal males eller blive som de er. De hænger jo mellem to "farvetemaer" i rummet. Så jeg ved ikke om det er bedst at de er neutrale.

Lænestolen hvor jeg sidder og læser godnathistorier.

Lærkes seng. Inde i tyl-himmelen hænger sommerfuglene fra hendes fe-fødselsdag.

Skrivebord og reol. Det ser en hel del bedre ud efter en omgang oprydning =)

I dag er oprydningen sat på standby, da vi er tre småsyge stakler herhjemme. Børnene og jeg har ondt i halsen mm. Så nu står den på hygge i sofaen.

Retro tapet i stuen

Efter en ihærdig indsats med tapetsering lørdag aften og lidt oprydning, ser vores stue nu sådan ud:

Tapetet så jeg på facebook og bestilte det med det samme i Retro Villas webshop. Vi hentede det dog i butikken så vi lige kunne se farven i virkeligheden - bare for at være sikre. Det står godt til Ikea sofaen og bønnebordene fra Designer Zoo. De orange puder beholder jeg, men de prikkede er ved at være meget nussede og ja.. de har været vasket, det hjælper ikke. Så jeg vil pønse på nogle nye betræk til dem.

Vi købte også lidt keramik hos Helbak til reolen:

Jeg bliver helt glad hver gang jeg kommer ind i rummet.. det er dejligt med lidt farve på væggen!

Helt ærligt.. når jeg tænker på hvor meget min mand tidligere hadede alt der lugtede af 70'erne er det ret vildt at jeg har fået lov til at få brun sofa, orange puder og 70'er vintage tapet på væggen! Hmm.. måske kan jeg få en ølkasse reol på terrassen?

aftensmad

Mmmm..

Pulled Beef Bolognese - need I say more?