Fastelavns forsøg #2

Endnu et kjole forsøg er færdigt.

I have finished another "trial" dress - trying to draft a perfect pattern for a Merida dress in time for the danish carnival. This one is a pretty pink version. The pattern now only needs a few tweaks before I'm ready to make it in blue and gold.

This time I changed the sleeves to raglan sleeves to complement the square neckline and made a ½ circle skirt. Getting a very tired princess to pose for the camera was another challenge alltogether!

 

Denne gang er vi rigtig tæt på det endelige mønster. Halskanten er for svær at få helt pæn, så den deler jeg i mindre stykker og håber at det gør det nemmere at mingelere med. Ærmerne er lidt stramme ved håndledet så de skal udvides 1 cm. Skørtet tager jeg også 1 cm af i taljen så det passer bedre sammen med overdelen og lægger 5 cm til i længden. Når detengang er gjort er jeg klar til at sy Merida kjolen. Og der er nogle uger endnu til fastelavn, så det skal nok kunne nås også selv om der er meget andet på programmet inden da.

Der er godt sving i skørtet som er lavet som halv sol. Jeg overvejede 3/4 sol, men det havde været for meget til Meridas kjole så godt jeg ikke gjorde det!

 

Kjolen blev beundret meget i går da vi besøgte oldemor på genoptrænings centeret hvor hun bor efter at hun (igen) har brækket benet.

Fastelavns forsøg #1

Mellem jul og nytår gik det op for mig at det snart er fastelavn!
Meget snart!

Så jeg måtte igang med at eksperimentere. Jeg har nemlig ikke lige et Merida-kostume-mønster gemt i en skuffe, og så må jeg jo tegne et selv. Med udgangspunkt i overdelen fra en prinsessekjole jeg har syet før forlængede jeg delene til hel længde og gav det lidt vidde forneden. Så ændrede jeg udskæringen så den blev firkantet som Meridas.

Men ak, jeg testede mønsteret ved at sy det op i noget nålestribet sort stof jeg havde på lager. Der kom slet ikke nok vidde for neden! Men der kom en fin heksekjole ud af forsøget, og når Merida engang er klar skal der broderes spindelsvæv på.

Jeg har nu lavet mønsteret helt og aldeles om, så der nu er skørt i ½ sol og raglan ærmer. Så jeg er i gang med at teste mønsteret igen, og det er godt at jeg ikke gik direkte videre til Merida kjolen, for jeg lavede en regnefejl (fyyy - matematiklærere regner aldrig forkert!) og den ender derfor med at blive lidt kortere end beregnet. Mere om den kjole når jeg har fået syet overdelen - lige nu er kun skørtet klar.

Her er kjolen jeg håber at ende med:

Giveaway hos Oline art

Oline har gang i en rigtig lækker giveaway! Der er hele 6 store præmier, der udtrækkes 10. februar.

Jordskokkesuppe

Forretten i går aftes var en dejlig cremet jordskokkesuppe, som jeg på ingen måde vil tage æren for. Det var nemlig ikke mig der lavede den (jeg lavede kun basilikumolien dertil).

Jeg har ingen billeder, men jeg har lovet nogle af gæsterne at lægge opskriften her på bloggen så de kan lave suppen igen derhjemme.

Som lovet er opskriften HER.

Den kommer fra min italienske madbibel "Sølvskeen", en højt skattet kilde til opskrifter på næsten alt. Vi har dog lavet en smule om på originalopskriften, idet vi ikke selv kogte bouillon, lavede 1½ portion og tilføjede bacondrys og basilikumolie.

30/30

Så blev det nytår! Og tid til de berømte/berygtede nytårsforsæt.
Jeg har også tænkt mig at kaste mig ud i et forsøg i år.

Hver måned i 2013, vil jeg vælge en ting som jeg vil fokusere på 30 minutter om dagen. Altså 30 minutter dagligt i 30 dage (cirka), deraf titlen 30/30.

Hvor meget forskel giver det mon med 30 minutter om dagen? Og kan jeg overhovedet holde fokus i en hel måned eller bliver det kun til nogle få dage hver måned hvor det lykkes?

Men here goes, første fokusområde: Oprydning! Her i huset er oprydning noget som er meget ujævnt fordelt hen over ugen og ærlig talt primært er et fokusområde når vi har gæster på vej - resten af tiden er det uorganiseret, ufokuseret og ueffektivt.

I dag gav det sig selv: Vi havde nytårsfest i går og oprydningen efter det tog +30 minutter, så jeg er færdig med mine 30 for i dag.

Steder der i dén grad venter på mig i denne måneds oprydningsplan: Annekset (jeg har lovet at holde krea-aftener derovre, så det kræver vist mere end 30 minutter at blive klar til). Børnenes værelser (ja, de skal selv være med. Jeg har ikke sagt noget om at det kun er mig der skal rydde mere op). Mit tøj (efter et vægttab på 12 kg ligger der en del tøj som jeg ikke bruger og fylder op i skabene). Mit kontor (efter jeg måtte flytte ud af mit nyindrettede kontor så Andreas kunne få sit eget værelse er mine ting bare smidt ned i fælleskontoret og det ligner %#¤&)

Kender jeg min familie ret kan jeg nok få hele måneden til at gå, men man kan jo blive overrasket. Jeg håber da helt sikkert også at jeg kan få børnene til at blive bedre til at rydde op efter sig ved at jeg selv er fokuseret og inddrager dem.

Rester fra jul

Så er det blevet tid til at få brugt resterne fra juleaften igen.

Denne opskrift på kalkuntærte delte jeg også med jer sidste jul, men I har måske glemt den - eller er kommet til siden da. Så I får den da lige en gang til (og ikke for Prins Knud).

I dag har jeg gjort fyldet klart, med både kalkun og flæskesteg, så det er klart når vi kommer hjem. Vi skal besøge mine bedsteforældre og så er det dejligt at aftensmaden er godt i gang.

Billederne er fra sidste år.

Opskriften finder du HER

24.dec: Serviet ringe

Så blev det den 24. december og bordet skal gøres klar til juleaften.

 

Til det har jeg lavet 10 hurtige nemme servietringe.

 

Dekorationen i midten er genbrug. Den har stået i receptionen på min mands arbejde. Jeg lavede et par ekstra stjerner til bordet, men det blev kun til to - jeg gad ikke mere i aftes.

 

Mønsteret på mine servietringe finder du HER. De er lavet med tykt tegnepapir og mønstret papir fra Søstrene Grene.

23.dec: Müslibar i julehumør

Jeg syntes at der skulle være noget knas til dagene mellem jul og nytår som var lidt mere lødigt end marcipankonfekt og brunkager, så jeg besluttede at lave en portion müslibar. Men det er jo jul, så det endte med en ny variant, med kanel, hasselnødder og rosiner. Mums! Det blev godt.

Juleglad müslibar:

 

1 dåse kondenseret mælk2 spsk farin

1 tsk kanel

250 g havregryn

50 g rice krispies

75 g kokosmel 100 g rosiner50 g hasselnødder 

50 g pecan nødder50 g mandler

Nødderne hakkes groft. Alle de tørre dele blandes i en skål. Den kondenserede mælk, farin og kanel varmes langsomt op under omrøring. Når den er lun og mere flydende hældes den i müsliblandingen. Det hele vendes godt rundt så der ikke er "tørre" klumper müsli. Bredes ud i en lille bradepande eller et ovnfast fad med et stykke bagepapir i. Trykkes ud til en flad plade. Bages ved 130 grader i 1 time. Det skal ikke tage farve men bare tørre ud. Lad baren køle af og skær den derefter i ønsket størrelse med en brødkniv - pladen saves over for at få så lidt spild som muligt. Pak müslibarerne i en lufttæt boks eller under plastfilm.

 

Tips: Der vil altid være en del af pladen der ender som krummer på skærebrættet. Jeg trykker det sammen i en lille plastboks og så spiser jeg af det, og gemmer de "pæneste" barer til madpakken =)

22.dec: Morgenboller

Nogle morgener indbyder til friskbagte boller. Sådan en morgen var det i morges.

Men morgenboller skal være hurtige og nemme. Så jeg smækkede en ny opskrift sammen.

Det er en beta-udgave, den skal lige afprøves igen. Men prøv gerne og meld tilbage hvordan det gik.

Der bliver 24 "spis med det samme boller" og jeg brugte mine muffins forme. Skal du ikke bruge så mange boller eller har du kun en muffinsform til 12 stk, så lav en halv portion. Jeg hæver dejen i microovnen og de efterhæver i ovnen, mens den varmer op, med  vand i bunden for at lave damp.

 

Hurtige Morgenboller:
24 stk.

Bages i smurte muffinsforme.

5 dl lunkent vand
1 pk gær
1 tsk salt
1 spsk sukker
1 dl olie
8 dl mel

Smuldr gæren i lunkent vand. Tilsæt resten og rør med dejkrogene til dejen er ensartet og sej. Stil skålen i microovnen og kør i 10 sekunder for fuld effekt. Lad dejen stå i den slukkede microovn i 10 minutter, og kør derefter igen i 10 sekunder. Smør/spray muffinsformen og kom en klat dej i hvert hul med to store spiseskeer. Sæt formen i ovnen og stil et lille ovnfast fad i bunden med 1 liter kogende vand i.
Tænd ovnen på 180 grader og bag i ca. 30 minutter.
Undgå at åbne ovnen i starten, så dampen ikke lukkes ud mens de efterhæver.
Køl af på en rist et øjeblik inden de sættes på morgenbordet.

 

21.dec: Hjerte med sløjfe

Papermatrix står ud over det flotte kræmmerhus også bag mønsteret på dette julehjerte:

 

Det er lavet af brevpapiret fra Panduro og jeg har igen vendt den hvide side ud på halvdelen, ligesom jeg gjorde på kræmmerhuset.