Ikea 2014

Det er vist ingen hemmelighed at jeg handler en del i Ikea. På det sidste er der investeret i adskillige møbler til haven. Så det er altid spændende at se det nye katalog.

Og det nye Ikea katalog er på gaden.. eller på internettet.. på amerikansk. 

Ikea katalog

Anyway så skal det pløjes igennem i morgen fra ende til anden. I aften skal vi nemlig se Den Lille Havfrue, så nu skal der laves sandwich og skiftes tøj =)

Fars dag

Glædelig fars dag!

Salat med karameliseret bacon

Okay.. lige siden jeg bagte bacon muffins, var der en ide der blev ved med at spøge. Jeg har flere gange set opskrifter på karameliseret bacon og det var altså bare blevet tid til at afprøve teorien. Det lød skønt, men måske også lidt "over the top" og måske i virkeligheden lidt klamt. Men da alle i USA så ud til at syntes at bacon kombineret med farin er guds benådet blev det afprøvet.

Jeg brugte ikke en opskrift. Jeg googlede "caramelized bacon" og lod mig inspirere - uden at måle og veje. Muscovado sukker og ahornsirup, lidt kanel og sort peber blev blandet sammen i en dyb tallerken. Skiver af Princip Bacon (nej jeg får ikke noget for at nævne det) blev trukket gennem sukker snasket til der var et tyndt lag på begge sider. Skiverne blev lagt på en rist i bradepanden med bagepapir under til at opsamle dryp.
Ca. 20 minutter ved 170 grader senere havde jeg den skønneste salat topping!

Jeg lod bacon skiverne afkøle og skar dem i mindre stykker. Salaten var små tern af agurk, gulerod, majs og ærter - men tomat og peberfrugt, måske bladselleri, havde også været godt her.

Denne salat bliver helt sikkert lavet igen - mange gange! Der er ikke noget der får grøntsager til at glide ned som bacon. Men der er sikkert også mange andre måder at bruge den karameliserede bacon på, ikke mindst de føromtalte muffins =) 

pip pip pip

Så har vi gjort det! Vi har fået hønsehus..

De fem små kyllinger er kun en uges tid gamle og er derfor indendørs og under varmelampe lidt endnu. Så vi har god tid til at få gjort huset helt klart. Vi kan heldigvis få sand fra naboen, som ikke længere vil have sandkasse.

Vi glæder os meget til at have høns i haven. Og til æggene, som vi jo må vente 16-17 uger på. Men vi ville helst have de helt små kyllinger, så børn og høns kan blive gode venner.

Hønsene er en stor attraktion. Vi kan dårligt få børnene i skole eller i seng, fordi de liiiige skal sige godmorgen og godnat til Lille Kylle & Co.

bacon muffins

Lad mig sige det med det samme: Alt smager bedre med bacon!
Så er det sagt.
Disse skinke/majs muffins er dejlige og jeg har bagt dem ofte - men da jeg i stedet for skinke og tomat tilsatte sprødstegt bacon (stegt med hvidløg og sort peber) og frisk mozzarella skåret i små tern - mums!

I får original opskriften fra Diabetes foreningen, men prøv endelig at tilsætte DIT favoritfyld!

Skinke Muffins
10 stk.

1 dl finvalsede havregryn
2 dl mælk
4-5 soltørrede tomater
100 g majs
200 g kogt skinke i tern
200 g hvedemel
1 æg
2 spsk. flydende fedtstof
1½ tsk. bagepulver
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. salt

Havregrynene sættes i blød i mælken i ca. 15 min. De soltørrede tomater hakkes fint. Alle ingredienserne, undtagen skinke røres godt sammen med en håndmixer. Skinketernene vendes i. Dejen fordeles i 10 muffinsforme og bages ved 200 grader i ca. 25 minutter på midterste ovnrille.

Kan fryses!

fornyelse i haven

Sidste år lavede jeg en quick-fix af vores Caneline havemøbler som efter bare fire år var begyndt at gå i stykker. Men nu har vi fået nok af dem. Vi spiser sjældent på terassen foran køkkenet (læs: aldrig!) efter at vi har overdækket den anden terasse. I stedet har vi nu indrettet en lounge til kaffe og kølig hvidvin!

Stole og hynder er fra Ikea og bordet er to paller der er skåret til (det var pænere end at bruge halv-paller) Lampen er også Ikea, med solceller. Jeg skal have købt nogle flere i den lille model så der bliver lidt mere lys.

Nu glæder jeg mig bare til en lang varm sommer, så vi kan nyde vores have-lounge!

Prøver du at blive gravid?

Et nyt stort forskningsprojekt forsøger at afdække hvordan livsstil påvirker fertiliteten.
På hjemmesiden snartforældre.dk indtaster kvinder (og mænd) der prøver på at blive gravide svar på nogle spørgeskemaer i løbet af et år.

Jeg syntes at det er et spændende projekt, da vi selv havde meget svært ved at få børn. Jo mere vi ved om fertilitet jo bedre! Min historie kort fortalt er at vi prøvede at få børn fra 1999, men jeg blev først mor i 2007. Så fik vi til gengæld tvillinger, hvilket har været en stor glæde for os. Jeg ved at nogle tænker "tvillinger - pyha!" men for mig var det som at vinde i lotto =)

Så hvis du planlægger en familieforøgelse syntes jeg at du skal kigge nærmere på "snart forældre" projektet. Måske kan den viden der bliver indsamlet også hjælpe dig.

Lille lynlås pung

Jeg faldt over en DIY på pinterest som jeg bare måtte afprøve! Kender I det?

Jeg har efterhånden en del bånd liggende, så det var naturligvis også helt fornuftigt at købe et par lynlåse i den rette længde (ahem), selvom jeg prøver at lade være med at handle hobby-grej for tiden.

Lynlås + bånd, begge fra Stof2000 blev i løbet af en søndag eftermiddag tryllet om til en lille trekantet pung (en tetraede hvis man er matematiknørd):

Der kom også foer i, et prikket skråbånd.

DIY fra Craft Passion

Pungen var nem nok at sy, men jeg brugte for smalt bånd, så den er meget svær at lyne op og i. Der står i DIY'en at det skal være 1,6-2,5 cm. Jeg brugte 1,4 cm bredt bånd og der bliver rundingen i enderne for skarp så det er svært at komme om hjørnerne - jeg måtte også starte forfra med en kortere bund, hvilket også skyldtes det smalle bånd. Men man kan stadig åbne toppen og få sine mønter ind og ud, så den virker! Næste forsøg skal dog helt sikkert være med noget bredere bånd.

MLP Rainbow Dash

En dag da L skulle besøge en god veninde, lavede jeg en Monster High halskæde til hende (veninden) af mini hama perler. Hun er nemlig vild med Monster High lige som L.

Da hun så skulle til fødselsdag hos en veninde som er helt ekset med One Direction, lavede jeg to halskæder til gave - en med venindens favorit (Niall) og en med 1D logo. Denne gang med mit halskædesæt fra Annie Howes. Begge piger var meget glade for deres gaver. Og med en aftale i klassen om at gaver ikke må koste mere end 40 kr. giver det meget mere mening at lave en gave selv. L er med til at vælge billederne, men jeg har sat det sammen.

I dag har hun en veninde på besøg og de kom til at tale om My Little Pony (MLP). Og vips har mor smækket et par halskæder sammen til pigerne med Rainbow Dash i en cool version. De har været forbi et par gange for at spørge hvornår de er tørre..

My daughter and her friend both like MLP - so I whipped up a pair of cool Rainbow Dash pendants with my kit from Annie Howes.

Singapore - nu med billedspam!

Så blev de sidste billeder endelig lagt ind på PC'en (eller, der mangler stadig de ca. 600 fotos svigerfar vel nok har taget) så her er lidt billed spam fra turen.

De første dage boede vi i Marina Bay Sands - Marina Bay er et forholdsvis nyt område bygget hvor der tidligere var havn. Her er bl.a. hotel og shopping mall som åbnede i 2010.

Poolen på 57'ende etage af hotellet Marina Bay Sands var helt utrolig!

Der var også et naturhistorisk museum, med en stor Dino udstilling

Der var mange små åndehuller, her ved museet.

Fra hotellet var der gangbro til den botaniske have "Gardens by the Bay". 

Her set fra vores værelse på 42'ende.

De hvide konstruktioner er to store væksthuse.

I det ene var en smuk regnskov.

Haven har også et skønt legeområde!

Singapore var en fantastisk god oplevelse og faktisk mere børnevenlig end vi havde turde håbe på. Det var helt sikkert en ferie de kommer til at huske!

Marina Bay området er klart værd at besøge med børn. Haven er gratis hvis man ikke skal ind i væksthusene. Der er en lille bus man kan tage rundt i haven til den rørende pris af 2 S$ (ca. 9 kr) pr. person. Husk at tage badetøj med til de små, da der er et skønt plaske-område ved legepladsen. Her er pæne brude/omklædningrum og et overdækket område med stole hvor forældrene kan slappe af mens ungerne løber rundt og bliver godt våde.

Singapore!

Så var vi lige en tur i Singapore! Vi kom hjem meget tidligt i morges, så der er ikke energi til den helt store rapport, men her er en lille teaser:

Marina Bay Sands

Shangri La, Rasa Sentosa

Harry Potter fødselsdag

A havde valgt at holde troldmands fødselsdag. Lidt lokket på vej af mor - som tænkte at fastelavnstøjet så kunne bruges igen.

Invitationen var lavet med Hogwarts logo og skrevet med HP fonte. Bag på konvolutten var et Hogwarts laksegl printet på labels og klippet ud. Vedlagt invitationen var en togbillet til platform 9 3/4.

Bordkortene delte børnene i de fire huse/grupper. Til skattejagten havde vi gemt troldmands kort i haven og hver gruppe fik et røverkort så de kunne opstøve hver fire kort. Som præmie fik de en slikpose med bl.a. multismagsbønner og store guldmønter.

Til kagebordet var der troldesnot (grønne snørrebånd købt i Tyskland), spøgelsesprutter (mini marshmallows), "keddelkager" og "græskartærter" med flagermus.

Keddelkagerne var mine "go-to" småkager, som er perfekte til udstikning og pyntning. De fik almindelig grøn glasur og en knogle fra Specialkøbmanden (de var på tilbud, da det var rester fra Halloween). Cupcakes var lavet med chokoladekage melblanding fra Amo, pyntet med guf og flagermus støbt af Candy Melts i en Wilton form - også fra Specialkøbmanden. 

Den fede dame vogtede på døren til toilettet og man skulle naturligvis bruge kodeord for at komme ind.

Se flere Harry Potter ideer på Pinterest!

Syv år

Så er det i dag 7 år siden at mine dejlige unger blev født. Tiden går så utroligt hurtigt.
Jeg kan slet ikke forestille mig, hvordan livet ville se ud i dag hvis ikke vi havde fået børn.

pigefødselsdag

L holdt sin børnefødselsdag i fredags som "discofest".
Vi hentede pigerne om eftermiddagen og så var programmet kage - disco - aftensmad og disco.
Hun ville gerne have at maden var "mini", så der var minicupcakes pyntet med diverse glimmer og en mini-discokugle-lagkage til hver. Det flotte hologram glimmer er fra specialkøbmanden.
Til aftensmaden var der bl.a. mini-pølsehorn og mini-pizza. 
Det hele blev peppet op med slushice, balloner, discokugle og "røg" på dansegulvet (af tøris).

Mustafas kiosk

Min søn er meget glad for Strids børnebøger og har været det i mange år. Som fireårig kunne han Mustafas Kiosk udenad og optrådte for familien med at "læse højt". Så da vi opdagede at Mustafas Kiosk kom som teaterstykke på vores lokale bibliotek var det helt klart at vi skulle have billetter!

A hilste på bankrøver-frøen efter forestillingen.

Vi var meget imponeret over stykket. Jeg var spændt på hvordan de ville omsætte de sjove skæve digte til teater - men det havde Teater Fantast gjort virkelig godt.

Vi anbefaler alle der har læst bogen at se teaterstykket! Læs mere på deres hjemmeside.

Collage workshop de luxe

I dag har jeg været til workshop hos de to dygtige grafiske designere Pernille og Christine. Det var en de luxe workshop, for de stillede en overflod af materialer til rådighed - man skulle ikke have noget med selv.
I løbet af dagen blev vi klogere på nye teknikker og udfordret på det kreative/kunstneriske plan.
Det har været en helt fantastisk dag! Jeg elsker at komme ud og prøve nye ting.

Den bedste collage jeg fik lavet i dag er denne her:

Jeg gik igang med to andre, men de er ikke helt afsluttet endnu.

Christina lavede denne collage som jeg var ret vild med:

Christine og Pernille gav os feedback efter hver runde:

Det hedder vist kreativt rod?

One down...

Så er Hermione klar til fastelavn! Kappen er lidt for lang, så den skal lægges op, men ellers er L klar til på fredag. I dag var der fødselsdag med udklædning hos en klassekammerat, så de sidste ting blev hastigt lavet færdig i morges.

Kappen er efter eget mønster, stof fra Stof og Stil. Der er Gryffindor mærke på, købt via Etsy og sølv spænde som lukning. Vest og halstørklæde har Mormor strikket, garnet var tilbuds garn fra Bilka.

Nederdel er syet efter eget mønster også i stof fra Stof og stil. Skjorten er fra H&M.

Slipset har jeg syet efter gratis mønster fra Georgia Leigh som jeg har kopieret ned til 75%. Stoffet har jeg selv farvet, stof og farve fra Panduro. Endelig har jeg fundet en tidsvender halskæde og gryffindor emblem på Etsy.

Så er det Harry Potters tøj der skal gøres færdig, men jeg har jo helt til fredag =)

Russiske fotografier

Jeg faldt over nogle helt fantastiske fotografier! De er taget af russiske Elena Shumilova.
Hun bor på en gård med sine to sønner, og tager nogle fantastiske billeder af dem og dyrene på gården. Jeg har siddet og suget billederne til mig og ønsket at jeg kunne fotografere mine børn på den måde!
Se flere af hendes smukke billeder på flickr

20 år!

I dag har min mand og jeg været sammen i 20 år! Det er helt mærkeligt at der er gået så lang tid.
Jeg valgte at lave tre af hans livretter fra 90'erne for at fejre mærkedagen: Tortillas med skinke og tacosauce, andebryst med appelsin/balsamico sauce og ananas toscana.
Så er der bare tilbage at håbe på at de næste 20 år bliver lige så gode som de foregående.

Fastelavns forberedelserne er i gang..

Der er jo ikke lang tid fra Jul til Fastelavn, så jeg er gået i gang med kostumerne - og er allerede bagud (syntes jeg i hvert fald selv). 
Jeg har bestilt Gryffindor mærker til kapperne, samt lidt lækre detaljer som I må vente og se. Der er en pullover på strikkepindene, men jeg må se om jeg kan få hjælp til de strikkede ting hos min mor - som strikker både bedre og hurtigere end jeg gør. Der skal strikkes to pullovere og to stribede halstørklæder. 
I dag købte jeg så stoffet til kapper, bukser og nederdel i Stof & Stil. Tilbage på to-do-listen: Tegne mønstre, sy og strikke, finde hvide skjorter, slips og brun farve til As hår, samt lave tryllestave. Hvis jeg når det har jeg også filt til to sorte stofposer med Gryffindor løver på, som skoletasker.

Et styk strikvest tager langsomt form. Jeg strikker efter målene fra en Drops opskrift.

Målet! Jeg har dog blandet de forskellige skoleuniformer lidt sammen. Der bliver gule og røde striber på pulloveren som i de første film, men strømpebukser og rødt foer i kappen som i de senere film. Kappen får også sølv hægter som hører til den senere udgave. Bukser og nederdel kommer til at få en lille hvid stribe, da det var det bedste stof jeg fandt. As hår får lov til at vokse lidt langt i år, og så er spørgsmålet om L vil have pandehår, for ellers er hendes hår meget Hermione-agtigt - ikke bare farven, det krøller også og er uregerligt lige som hendes.

Er I andre gået i gang med Fastelavns forberedelserne? Hvad skal jeres børn være i år?