mmm chokolade brioche!

Jeg har bagt de lækreste chokolade briocher. Jeg måtte gemme en i skabet for at kunne tage et ordentligt foto i godt lys. Resten forsvandt lynhurtigt og fik stor ros af de voksne, knap så meget af børnene, der ikke er til de store stykker mørk chokolade og det tunge franske bagværk. De kunne bedre lide de almindelige boller med hvid hvede der blev bagt dagen før. Fred være med det, så var der flere til mig!

Opskriften er fra svensk TV, så jeg tillader mig at give jer min oversættelse:

5 æg
20 g gær
6 dl hvedemel
1 tsk. salt 
3 spsk. sukker
280 g smør, stuetempereret
200 g mørk chokolade
1 æg til pensling
Rørsukker til at strø med

1. Slå de 5 æg ud i en røreskål.
2. Bland mel, sukker, salt og gær i og ælt på maskine i ca. 5 minutter på middel hastighed.
3. Tilsæt det bløde smør lidt af gangen i løbet af 5 minutter. Lad maskinen køre 1 minut mere.
4. Dæk skålen med film og sæt den i køleskab natten over, maks 24 timer.
5. Tag dejen ud af køleskabet og hæld den ud på et meldrysset bord. Form til et rektangel.
6. Hak chokoladen groft (brug ikke det fine pulver kun stykkerne) fordel over dejen og fold den sammen. Dejen skal stadig være rektangulær, men arbejd så lidt som muligt ed dejen så den ikke bliver for blød.
7. Skær dejen i 15 strimler og drej dem 2 gange (eller form 15 boller som lægges i smurte briocheforme).
8. Lad briocherne hvile under et viskestykke i ca. 1 time.
9. Opvarm imens ovnen til 200 grader varmluft.
10. Slå et æg ud og pisk med en gaffel lidt vand og en knivspids salt i.
11. Pensl briocherne med ægget og strø med lidt rørsukker.
12. Bages gyldne midt i ovnen i 10-15 minutter.

Tid til Tandfeen!

Hvor går tiden dog hurtigt! Vi har nu vores første rokketand i huset!

Og det går bare hurtigt.. jeg husker det som om jeg havde mine rokketænder i ugevis, men det er nok ikke helt sådan det var i virkeligheden. Min søns rokketand blev opdaget for to aftener siden og er næsten ved at falde ud allerede. Og så må der handles hurtigt!!

 

For hvordan skal det med tandfeen foregå? Hvad gør man med tanden og hvad sker der med den? Det er store beslutninger.

 

Så jeg har været forbi Wild Olive og hentet mønsteret til en tandfe-tandpose og skyndt mig at sy en sammen med blå vinger. Jeg har klippet ud til en lyserød også, men da prinsessen ingen rokketænder har endnu var det den blå der først skulle gøres færdig. Tænk hvis tanden ryger i dag!

 

Her er resultatet:

 

 

"Jeg har en Rocker tand.."

 

Påklædningsdukker

Der er noget fantastisk charmerende over gamle påkædningsdukker!

Nu er min datter ved at være gammel nok til at vi kan producere en stak af slagsen uden at de er revet i stykker om en uge.

Og hvor skal de så findes? Jo, i første omgang på bloggen "Bonecas de Papel" som har den mest vidunderlige samling! Her er der til mange timers print og klip..

Se f.eks. Alice i eventyrland:

Og så elsker jeg bøgerne med Tom Tierneys påklædningsdukker med modetøj fra det tyvende århundrede, som jeg har haft lånt flere gange.

Jeg har også en enkelt model stående i glas og ramme. Planen var at lave en hel væg med gamle rammer og dukker, men det blev kun til den ene - ideen med en hel væg faldt ikke i god jord dengang.



Hurra!
I dag kommer mine børn hjem efter tre dage på koloni med børnehaven.
Tre hele dage!!
Der er en mor der i den grad glæder sig til at stå med flag i hånd og tage imod bussen om en time.

Skønne farver!

Jeg er vild med Grazielas nye plakat! Sikke nogle dejlige farver.
Jeg har bare ikke lige et barn der vil have sådan en plakat.. jeg må nøjes med at beundre.

Teselskab

...Mine børn skal på koloni! Eeek! Tre dage med børnehaven...

Men min datter har på det sidste fablet om at hun gerne ville have alle pigerne på besøg på én gang, og det virkede som et godt tidspunkt at samle dem, nu lige inden de skal afsted på koloni.

Så en sidste øjebliks invitation blev delt ud til alle de "store" piger i børnehaven som skal med - og alle fem kunne komme. Så i dag stod den på teselskab med 6 småpiger.

Hvis du tror at små søde piger er stille, så har du nok ikke prøvet at samle 6 femårige på ét sted! Hold da op, et lydniveau! Men de hyggede sig helt fantastisk, der var ingen der blev uvenner og de klagede alle højlydt da de blev hentet (en enkelt gemte sig da hendes far kom).

Menuen stod på minioreos, minituc, scones med chokolade (købt), vandmelon og cupcakes med hindbærfromageskum. Cupcakes'ene var bagt efter Rikke Grybergs opskrift og hindbærskummet laves af pulver+saft+flødeskum, det er noget jeg køber hos Kagebutikken i Albertslund. Det var altså ikke det helt store setup, men pigerne sad også kun ved bordet i 30 minutter, så skulle de lege.

Frøken Sur..

Ja, jeg indrømmer!
Jeg er typen der bliver sur og klager..
Jeg har netop indgivet en klage til forbrugerombudsmanden.
Og hvad er det så der får mig op af sofaen og ud til scanneren for at dokumentere min sag?

Dårlig markedsførings praksis!

Jeg blev tæske æske sur i dag, da min mand kommer hjem fra Domino's med en meget lille portion kartofler, kun 1 dip (tidligere fik man 2) og det nye menukort hvor der med store bogstaver reklameres med nye lavere priser! Det tror da fanden - undskyld, det er da ikke mærkeligt at de kan sætte prisen ned, når de samtidig halverer portionerne!

Så bliver Frøken Fogh til Frøken Sur og der bliver klaget!
Først til Domino's fordi der faktisk var for lidt kartofler, jeg vejede dem nemlig! Og bagefter til ombudsmanden fordi jeg ikke syntes at det er rimeligt at lave den slags reklame. Det ligger i min verden på grænsen til bedrageri.

Vi kunne selvfølgelig også bare vælge at købe pizza et andet sted.. men jeg syntes at vi må stå sammen om at punke firmaerne når de ikke opfører sig ordentligt.

Hvad med jer der ude? Finder I et andet sted at handle eller klager I når I syntes at I bliver dårligt behandlet/snydt/får dårlige varer med hjem?

Ånder lettet op..

Så er det overstået!

Var på Riget i dag og fik taget biopsi, men lægen sagde at hun var HELT sikker på at det var tre små ufarlige knuder af fortættet væv. Det er så rart når læger tør sige at de er sikre på noget =)

Har også fået svar på biopsi fra livmoderhalsen, som bekræfter at det er svære celleforandringer og har fået tid til keglesnit. Men det var som ventet og det er jo et ret ukompliceret og harmløst indgreb, så fred være med det.. jeg slipper for at købe ind i 14 dage, så det er ikke uden benefits ;-) selvom det begrænser aktivitetsmulighederne i efterårsferien lidt.

Så tror jeg også at jeg vil holde en pause fra lægerne.. godt at vi har gratis lægehjælp i Danmark når sådan noget her sker!

Project Runway/ Run and Play

Jeg elsker at se Project Runway! Eller Project Catwalk som det af mystiske grunde hedder på dansk.. hvorfor??

Derfor syntes jeg også straks om ideen da jeg så bloggen Project Run&Play!

De laver deres egen version af Project Runway.. de udvælger deltagere som så hver uge får en udfordring der handler om at sy børnetøj! Bloggens læsere stemmer og hver uge er der en vinder og én ryger hjem. Altså meget lig TV-programmet. Ugens vinder laver en DIY så vi andre kan efterligne vinderlooket.

Der er også en sewalong konkurrence, men ærlig talt.. jeg vil slet ikke prøve at presse syning af et børne outfit om ugen ind i min kalender, fint nok hvis man er hjemmegående amerikansk husmor, meeen helt ærligt.. Sjovt er det tilgengæld at følge med i.

 

Her er vinderen fra første uge:

 

 

Der stemmes hver fredag! Jeg glæder mig allerede.

 

Modig

Vi var inde og se filmen Modig i dag. Super fin film, som både jeg og børnene nød.

Masser af sjov, spænding og en lille smule alvor.

Hvis tiden havde passet ville jeg have valgt den i 2D, for det er længe for børnene at sidde med brillerne på. Lærke blev da også træt og tog dem af til sidst. Men tidspunktet passede med 3D visningen i Lyngby. Så kunne farmanden nemlig pleje sine tømmermænd imens!

 

 

Se den!

Nogen der ved hvor jeg kan købe en lang, krøllet, gulerods farvet børneparyk? Lærke ved nemlig godt hvad hun skal være til fastelavn! =)