Lavalampe

Her er det første forsøg fra Andreas' vanvittig videnskabs fest:

LAVALAMPE!

 

Du skal bruge:

 

- Tom vandflaske (vi brugte Voss kildevand fordi flasken har en flot facon, men det er ikke nødvendigt, bare det er en klar plast flaske).

- Vand.
- Frugtfarve.
- Olie (vindruekerne har en god farve, den må helst ikke være for gul).
- Brusetabletter. Vi brugte C-vitamin, på grund af prisen og fordi de ikke er giftige, hvis nogle skulle få den tossede ide at putte en i munden. (Godt hvis der er helt små børn til stede).

Sådan gør du:

Hvis du har tid - fjern mærker fra flasken - det nåede vi ikke.

Hæld vand i flasken (ca. en fjerdedel)
Tilsæt frugtfarve i ønsket farve.

 

Hæld forsigtigt olie i flasken, og lad den stå og dele sig igen, så alt det farvede vand er i bunden.

 

Nu tilsættes der en brusetablet, knæk den i 4 og kom en bid i af gangen. Lavalampen bliver bedre for hver gang, efter 2-3 ganges brug kommer der rigtig flot gang i boblerne. Men der er masser af wow-factor første gang!

(P.S. kitler og sikkerhedsbriller er i dette forsøg udelukkende for sjov skyld, der er ikke brug for sikkerhedsudstyr).



Jeg øver mig

Man ser jo så mange flotte småkager på Pinterest, så jeg måtte igang med at øve mig. I dag pyntede jeg puslespils brikker med en tyk glasur i kanten og bagefter en tynd glasur der flød ud. Der skal helt sikkert øves mere hvis jeg skal lave nogle af de flotte småkager fra Pinterest, men resultatet var da serveringsværdigt. Jeg havde besøg af søde Mie (MisseMig) og hendes familie, så det blev også til en runde boller og en Key Lime Pie.

 

Sommerfuglene var en test - de skal serveres til fe-fødselsdag næste weekend

Påskeklip

I dag er der blevet klippet påskeæg og klippet påskeæg og.. godt gættet! Klippet påskeæg =)
De første tre guirlander er nu hængt op i alrummet.

 

 

Æggene er klippet i karton ark fra Panduro blandet med almindeligt karton fra Panduro og lageret (købt i boghandleren for længe siden hvis jeg husker rigtigt). Jeg ville egentlig have investreret i et standsejern til æggene, men det gik nu rimeligt hurtigt med saksen.

Småkager

Jeg har delt denne opskrift med jer før, men den er altså bare fantastisk! Skal du lave småkager med udstikker så skal dejen være nem at arbejde med og holde faconen når den bliver bagt. Denne dej kan begge dele og derfor er det min "go-to" opskrift.

Jeg bruger den når jeg skal lave "tema" kager til fødselsdage, til småkage-slikkepinde og til pynt selv småkager - et stort hit hos ungerne når vi har gæster med børn. 2-3 plader småkager, 3 skåle glasur i forskellige farver, hele udvalget af krymmel og *meget vigtigt* en voksdug på bordet =) Så er børnene underholdt og lidt senere også pumpet med sukker.

Jeg brugte disse kager til vores vanvittig videnskabs fest, formet som laboratorie kolber med blå væske (noget kemisk og måske farligt?). En advarsel i form af et dødningehovede kom også på fadet.

Vanilje Småkager:

250 g blødt smør/margarine
320 g sigtet hvedemel
125 g flomelis
1 tsk vailjekorn/vaniljesukker
1 spsk koldt vand

1. Tænd ovnen på 170 grader.
2. Rør smør/margarine godt igennem - med håndmixer eller i røremaskine.
3. Tilsæt resten af ingredienserne og rør kort.
4. Tryk dejen sammen og lad den hvile minimum 20 minutter i køleskab,
     dejen kan laves i god tid, f.eks. dagen før.
5. Del dejen i to. Rul dejen ud til 3-6 mm tykkelse med så lidt mel som muligt -
    den må ikke hænge fast i bordet, men må heller ikke være dækket af et lag mel.
    Dejen skal være ensartet rullet så alle småkager har samme tykkelse, så de bager ens.
6. Stik dejen ud til småkager, saml dejresterne og rul ud igen, ind til al dej er brugt.
7. Bages i ca. 10-12 minutter, tiden afhænger af ovnen og tykkelsen på kagerne, så hold
    øje med dem. De er færdige når de begynder at tage farve, de må ikke nå at blive brune.
    Bag kun én plade af gangen.
8. Lad kagerne køle af på en rist. Pyntes når de er kolde med glasur og evt. krymmel.

Til slikkepinde: Stik dejen ud i cirkler. Læg kagerne sammen to og to, med et grillspyd i mellem. Bages i lidt længere tid da de bliver tykke!

Den svære saks

Min søn klager sig højlydt over hvor svært det er at klippe pænt med saksen. Jeg er igang med at klippe påskeæg og han vil også gerne være med. Men hans æg bliver nogle mærkelige faconer og en del mindre end tegningen på hans papir. Så jeg har fundet nogle øveark til ham på nettet.

Jeg håber at han gider at øve lidt, men jeg ved også at han har rigtig nemt ved mange ting (tal og bogstaver f.eks.) så det er nogle gange svært at overtale ham til at træne på ting han ikke er så god til.

På det område ligner han nok sin mor.. som også helst laver ting hun kan i forvejen og dropper ting der er svære og som der skal kæmpes lidt for.

Der er masser af øve ark på nettet - de minder meget om det klassiske symaskine kørekort!
Bare google: scissors practise.

Laboratorie kagen

 

Den fine chokoladekage som var bunden i laboratoriekagen til Andreas' vanvittig videnskabs fødselsdag lavede jeg også til deres sidste dag i børnehaven. Den dag kom der kokosglasur på, og det var bare rigtig godt! Desværre blev der ikke tid til en fotosession. Men kagen var så god at jeg måtte love at sende opskriften til en af mødrene. Til fødselsdagen var kagen pyntet med whipped frosting og sugarpaste, begge købt i Specialkøbmanden i Rødovre. Whipped frosting fra pulver minder lidt om en swiss meringue frosting, men er uendeligt nemmere at lave, da det bare skal piskes i iskoldt vand. Jeg går helhjertet ind for lidt snyd en gang imellem =)

Chokolade kage:

100 g mørk chokolade
125 g margarine
5 æg250 g sukker
100 g hvedemel
50 g kakao
1 tsk bagepulver
½ tsk vaniljepulver eller 1 tsk vaniljesukker

Tænd ovnen på 175 grader.
Smelt chokolade og margarine over vandbad. Lad det køle lidt af.
Bland mel, kakao, bagepulver og vanilje i en skål.Pisk æg og sukker stift med håndmixer eller røremaskine.
Hæld langsomt chokoladen i æggesnapsen, mens der fortsat piskes ved lav hastighed.
Sigt melblandingen i skålen og vend forsigtigt dejen sammen, så al melen er indarbejdet, uden at luften røres ud af dejen.
Hæld dejen i en smurt springform. Bages 30-45 minutter. Tjek med en kødnål om kagen er gennembagt. Hvis kagen begynder at blive mørk på overfladen men stadig er våd inden i, så læg folie over kagen resten af bagetiden.
Lad kagen køle lidt af inden den tages ud af formen.

Kagen kan drysses med flormelis, pyntes med frosting eller en glasur af flormelis, kokosmel og kogende vand.
 

gratis grafik

På siden creative market kan man købe en masse fin grafik til sin blog/invitationer/hvad ved jeg.

Det gode er... hver uge er der 3 nye freebies til download! Man skal dog oprette sig som bruger.

 

 

Jeg bliver altid glad når jeg finder noget der er gratis =)

 

Vanvittig videnskabs fødselsdag

Vi har holdt Andreas' 6 års børnefødselsdag. I vinterferien blev det aftalt at vi skulle have et "vanvittig videnskabsmand" tema.

Det blev en rigtig god fest og da Andreas på et tidspunkt fik sprøjtet vand ud over sin far var hele banden flade af grin og én råbte: "det er den sjoveste fødselsdagsfest nogensinde".

Der kommer lidt billedspam i dag og detaljerne (kageopskrifter og beskrivelse af forsøg) kommer i løbet af ugen.

(Laboratoriekage)

 

(kolbe cookies med giftig kemi)

 (cola/mentos forsøg)

 (sæbebobler)

 (lavalampen gøres klar)

(lavalampe in action)

(ballon pustes op med eddike og bagepulver)

To fine giveaways!

Der er to rigtig fine giveaways jeg vil dele med jer i dag.

Oline Art udlodder et fantastisk lille kunstværk hun selv har lavet:

Og hos Hvad bier tænker kan man vinde en early bird lampe!

Begge ting ville være perfekte til det nye pigeværelse jeg arbejder på!

Så kører det..

...bare slet ikke!
Okay - jeg er tæt på at opgive mit nytårsforsæt helt og aldeles for denne måneds fokus er gået helt i fisk. Jeg er på INGEN måde kommet i gang med at spise low carb mad!
Jeg har printet et par opskrifter og købt noget fiberdims som kom i frikadellerne i dag. Jamen, det er da fint at der kom fibre i dellerne i stedet for havregryn.. ja, men ikke når tilbehøret var det sædvanlige pasta med tomatsovs!

Måske skal jeg vælge et andet og mere realistisk mål for marts, for de første 9 dage har bare bekræftet at jeg ikke dur til kostomlægninger.
Suk!

(p.s. jeg skiver dette med en skumbanan i munden.. jeg er totalt håbløs!)

30/30 marts

Så er februar slut. Og det har været dejligt at kunne sige til sig selv at nu må du gerne lave noget kreativt, for du har 30 minutter om dagen til at arbejde med gamle projekter. Jeg kom dog i min sædvanlige stil til at sprede min tid over tre forskellige projekter her sidst i februar og ingen er færdige.

Jeg er igang med at få syet forhænget til min søns piratseng. Jeg har trykt stoffet hos Anne Nowak, men har ventet på at der kom lys under sengen før jeg kunne gøre projektet færdigt. Nu er det første af 3 forhæng klippet, zigzagget og har fået bånd forneden. Så der mangler stadig en del.

Jeg har også broderet lidt på et billede til legehuset. Men det er hurtigt blevet et "gider ikke rigtigt" projekt - så det skal jeg tage mig lidt sammen for at få syet færdigt. Problemet er at jeg hele tiden syr forkert og skal rette op på fejl. Hmm, næste broderi skal jeg sy mere struktureret fra en ende til den anden.

Og sidst men ikke mindst er jeg kommet et stykke videre på et af mine evigheds hækleprojekter. Et sjal i japansk vifte mønster som tager monster lang tid at lave. Ikke svært, men en rigtig tid-sluger.

De to andre store projekter der er gang i lige nu er Lærkes værelse og planlægning af børnenes 6 års fødselsdag. Det sidste kunne måske nok gøres meget hurtigt - men jeg har kastet mig ud i et større projekt med fe-selskab og vanvittig videnskabs fest.

Lærkes værelse er næsten tapetseret færdig så nu skal der males hylder og de store trækasser på hjul. Lige nu ser det kaotisk ud, med hylderne pillet ned og alle tingene rundt om på gulvet.

Hvad med Marts?
Jeg er begyndt at tage på igen - og så er der jo kun én vej frem.. at få styr på mit blodsukker og spise lowcarb mad. Jeg har nemlig PCO og selvom jeg ved at lowcarb er vejen til bedre helbred og stabil vægt kan jeg simpelthen ikke finde ud af det! Det tager måske ikke præcist 30 minutter om dagen - men det kræver alligevel en hel del at omlægge sine spisevaner. Så hvis det skal have en chance for at lykkes skal jeg bruge meget fokus på det. Et noget vovet mål.. der er stor sansynlighed for at det ikke bliver til ret meget, men hvo intet vover!