Hvorfor?

Hvorfor har jeg gjort det igen?

Da jeg hæklede denne kjole efter et mønster fra Stof og Stil, svor jeg at jeg aldrig ville købe hækleopskrifter hos dem igen!

Men, men, men... to år senere og jeg har gjort det igen. Og nej, de er ikke blevet bedre til at lave hækleopskrifter!

Der står uden på mønsterpakken hvor meget garn man skal bruge af farve 1,2,3 og 4.

Når man så går i gang er der..... !5! farver i mønsteret. Hvor skal den 5. farve komme fra når man har købt det garn som der står på pakken? Arghhhh!!

Okay - fra NU af køber jeg ikke flere hækleopskrifter i stofbutikker.. og denne gang mener jeg det!

Og så må jeg endnu engang selv genopfinde mønsteret for at lave kjolen færdig.

02.08.13: Update!
Jeg var i dag i Stof og Stil og ville fortælle at der er fejl i mønsteret, men de mønstre der står fremme i butikken i dag er rettet så der står 5 farver. Så jeg er nok ikke den eneste der har ærgret sig over at komme hjem med for lidt garn.

Bare lidt dokumentation:

Kokos makroner

Mmm.. de her makroner er altså bare gode! Jeg har flere steder set den super nemme opskrift på kokosmakroner, nemlig kokosmel og kondenseret mælk blandet sammen og ikke andet. Her har jeg dog lavet min egen version som er lidt mere omstændig, men også super lækker! Jeg lavede en stor portion, så for en gangs skyld var det ikke svært at holde familien væk så de ikke nåede at spise kagerne før de var fotograferet.

Jordbærrene var en anden historie.. de blev rationeret så jeg kunne bruge dem til pynt =)

Kokosmakroner:

360 g kokosmel
120 g mandler hakket mellemfint i foodprocessor (eller mandelmel, eller mere kokos)
½ tsk. vaniljekorn (eller 1 tsk. vaniljesukker)
1 nip salt
1 dåse kondenseret mælk
1 bæger æggehvide - 40 g (eller æggehviden fra et stort æg)

Mørk chokolade til pynt.

Bland det hele godt sammen, så al kokosmel er vådt. Sæt kokostoppe på bagepapir med to teskeer/dessertskeer. Bages ved 180 grader i ca. 8 minutter. Bagetiden afhænger meget af ovnen så hold godt øje med første plade, så får du tiden til de næste. Jeg bagte tre plader af denne portion.

Lad kagerne køle af på pladen mens næste pladefuld bages. Derefter sættes de på en rist til de er helt kolde. Dyp bunden af kagerne i smeltet chokolade.
Opbevares i en lufttæt beholder.

Tip: Kondenseret mælk kan købes i mange af de større supermarkeder bl.a. Føtex og Superbedst. Det er mælk og sukker der er kogt ind. Kondenseret mælk kan bruges til mange lækre ting, som Key Lime Pie, karameller, Bounty bar, müsli bar, Snickers tærte og meget mere. Har man ikke en butik i nærheden der sælger det, er der flere opskrifter på nettet der fortæller hvor dan man laver det selv.

mere oprydning

Olie og krydderier har fået nyt hjem på køkkenbordet. Det ser meget bedre ud!
Trækasserne er fra Ikea (hvor ellers) jeg har dog ikke sat håndtaget på, for at de skal være mere fleksible.

Jeg ved godt at olien burde stå i skabet - men det er så besværligt - så jeg har dem lige ved hånden. Så må jeg kassere hvis de står og bliver harske inde de er brugt op (as if..)

Sommer oprydning

Så er det blevet sommerferie og traditionen tro er første uge afsat til oprydning. I går blev Lærke hjemme fra SFO for at vi kunne komme i bund med bunkerne på hendes værelse. Vi var også en tur i Ikea og købe nogle bøjler og bøjlestænger så alle hendes flotte prinsessekjoler kan hænge fremme på værelset istedet for at være proppet ind i et skab i entreen hvor de ligger og bliver krøllet.

Bag kjole-bøjlerne er der en stang mere. Her skal jeg have syet små poser til diademer, tryllestave og andet tilbehør. Ind til videre hænger der en kurv. Jeg overvejer om bøjlerne skal males eller blive som de er. De hænger jo mellem to "farvetemaer" i rummet. Så jeg ved ikke om det er bedst at de er neutrale.

Lænestolen hvor jeg sidder og læser godnathistorier.

Lærkes seng. Inde i tyl-himmelen hænger sommerfuglene fra hendes fe-fødselsdag.

Skrivebord og reol. Det ser en hel del bedre ud efter en omgang oprydning =)

I dag er oprydningen sat på standby, da vi er tre småsyge stakler herhjemme. Børnene og jeg har ondt i halsen mm. Så nu står den på hygge i sofaen.